Lihtsad ja päris toidust tehtud ampsud, mis toetavad sinu keha
Avasta kehasõbralikud ja terviseteadlikud retseptid parema enesetunde nimel
Siin lehel ootavad Sind kehasõbralikud ja terviseteadlikud retseptid, mis on loodud nii naudingust kui eesmärgist lähtudes. Leiad nii proteiinijäätised Ninja Creami jäätisemasinale, maitsvad ja lihtsad toitumisnõustaja heaks kiidetud hõrgutised kui ka loomingulised ampsud, mis aitavad teha paremaid valikuid ilma naudingut ohverdamata.
Iga retsept peegeldab minu enda teekonda sportlase, coachi ja gurmaanina: praktilised, testitud ja kergesti kohandatavad. Söömine ei pea olema range, aga see võib olla toetav, teadlik ja täis eluenergiat.
Tule vaata, proovi järele ja vali retseptid, mis sinu kehaga koostööd teevad.
Siit leiad mu lemmikud Ninja Creami masina jäätiseretseptid: valgurikkad, kehasõbralikud ja mõnusa koostisega. Jah, tervislik võib olla ka kreemjas ja uskumatult maitsev.
Jäätised
Mustikasupijäätis
350 g munavalget
75 g kohvikoort
100 g suhkruvaba mustikasuppi (Prisma)
vanillimaitselisi steeviatilku (Nicks)
Kasuta Prisma suhkruvabat (6 kcal/100 g) selle jäätise jaoks. Annab õrna maitsenüansi. Sega kõik komponendid Ninja Creami topsikus kokku. Maitsesta vastavalt soovile steeviatilkadega. Kaas peale ja raputa läbi. Aseta vähemalt 24 tunniks sügavkülma. Vurista külmunud segu Ninja Creami jäätisemasinas "Light Ice Cream" režiimil läbi.
Toitumisalane teave
100 g: 46 kcal, 1 g süsivesikuid, 7 g valku, 1 g rasvu
Terve tops (525 g): 240 kcal, 6 g süsivesikuid, 37 g valku, 8 g rasvu
Peti-kaneelijäätis
150 g petti
300 g munavalget
30 g cookies & cream valgupulbrit
1 spl kaneeli
Sega kõik koostisosad Ninja Creami topsikus kokku. Pane kaas peale ja raputa korralikult läbi. Aseta vähemalt 24 tunniks sügavkülma. Töötle külmunud segu Ninja Creami jäätisemasinas "Light Ice Cream" režiimil. Raputa kaunistuseks soovi korral veel kaneeli peale, kui serveerid.
Toitumisalane teave
100 g: 59 kcal, 1.6 g süsivesikuid, 12,5 g valku, 0 g rasvu
Terve tops (480 g): 285 kcal, 8 g süsivesikuid, 60 g valku, 2 g rasvu
Matcha-avokaadojäätis
60 g avokaadot
200 g munavalget
200 g petti
30 g matchamaitselist valgupulbrit
steeviat
Lõika avokaado väiksemateks tükkideks. Sega kõik koostisosad Ninja Creami topsikus kokku. Pane kaas korralikult peale ja raputa kiirelt läbi. Aseta 24 tunniks sügavkülma. Töötle külmunud segu Ninja Creami masinas "Light Ice Cream" režiimil läbi. Saad koheva ja kreemja jäätise.
Toitumisalane teave
100 g: 78 kcal, 3 g süsivesikuid, 11 g valku, 3 g rasvu
Terve tops (490 g): 381 kcal, 14 g süsivesikuid, 53 g valku, 13 g rasvu
Peti-ingverijäätis
250 g munavalget
200 g petti
20 g vanillimaitselist valgupulbrit
1 spl ingverit
vajadusel steeviatilku (vanilli Nicks)
Sega kõik koostisosad Ninja Creami topsikus kokku. Pane kaas peale ja raputa korralikult läbi. Aseta vähemalt 24 tunniks sügavkülma. Seejärel vurista Ninja Creami jäätisemasinas "Light Ice Cream" režiimil läbi.
Toitumisalane teave
100 g: 52 kcal, 2 g süsivesikuid, 10 g valku, 0 g rasvu
Terve tops (470 g): 245 kcal, 10 g süsivesikuid, 48 g valku, 2 g rasvu
Maasika-proteiinipudingujäätis
100 g maasikaid
150 g Valio Profeel valge šokolaadi pudingut
250 g munavalget
vanillisteeviat (Nicks)
Lõika pestud maasikad väiksemateks tükkideks. Pane koos ülejäänud koostisosadega Ninja Creami topsi. Vajadusel lisa mõned tilgad vanillimaitselisi steeviatilku. Pane kaas korralikult peale ja raputa korra läbi. Aseta vähemalt 24 tunniks sügavkülma. Töötle külmunud segu Ninja Creami masinas "Light Ice Cream" režiimil.
Toitumisalane teave
100 g: 56 kcal, 4 g süsivesikuid, 8 g valku, 1 g rasvu
Terve tops (500 g): 282 kcal, 21 g süsivesikuid, 42 g valku, 4 g rasvu
Kohvijäätis
300 g munavalget
50 g kanget espressot (keeda valmis)
100 g toorpiima (Nopri 3,8%)
30 g maitsestatud vadakuvalku (cookies & cream, karamell, vms.)
Veendu, et kohv on jahtunud. Kuuma kohvi kasutades hakkab munavalge hüübima. Sega kõik koostisosad Ninja Creami topsikus kokku. Pane kaas korralikult peale ja raputa läbi. Seejärel aseta 24 tunniks sügavkülma.
Töötle külmunud segu Ninja Creami masinas režiimil "Light Ice Cream", et saada pehme ja kohev jäätis.
Toitumisalane teave
100 g: 69 kcal, 1 g süsivesikuid, 14 g valku, 1 g rasvu
Terve tops (480 g): 297 kcal, 6 g süsivesikuid, 58 g valku, 5 g rasvu
Banaani-kaneelijäätis
300 g munavalget
100 g toorpiima
1 banaan
30 g valgupulbrit (vanilli)
1 spl kaneeli
Tükelda banaan viiludeks ning pane kõigi teiste koostisosadega koos Ninja Creami jäätisetopsikusse. Kaas korralikult peale ja raputa läbi. Aseta vähemalt 24 tunniks sügvakülma. Seejärel kasuta Ninja Creami masinal meeldiva pehme jäätise saamiseks režiimi "Light ice cream". Tera purustab ka banaani ja tulemuseks on väga kreemjas jäätis, millele kaneel annab ägeda nüansi.
Toitumisalane teave
100 g: 69 kcal, 5 g süsivesikuid, 11 g valku, 1 g rasvu
1 topsik ( 560 g): 385 kcal, 27 g süsivesikuid, 59 g valku, 5 g rasvu
Kreemjas vanillijäätis
250 g munavalget
150 g toorpiima (Nopri)
30 g jäätisemaitselist valgupulbrit (SportsLife Whey 80 steviaga, Prismast)
Sega koostisosad Ninja Creami jäätisetopsikus kokku. Pane kaas korralikult peale ja raputa läbi. Aseta vähemalt 24 tunniks sügavkülma. Kui oled valmis jäätist nautima, vurista läbi "Light Ice Cream" programmiga, et saada eriti kreemjas ja mahe tulemus.
Toitumisalane teave
100 g: 75 kcal, 2 g süsivesikuid, 12 g valku, 2 g rasvu
Terve tops (430 g): 324 kcal, 10 g süsivesikuid, 53 g valku, 9 g rasvu
Šokolaadiküpsise jäätis
300 g kakaomaitselist kohupiimapastat (Tere)
150 g munavalget (pakist)
30 g cookies and cream (kreemiküpsise) maitselist valgupulbrit
Sega koostisosad kokku ja pane Ninja Creami topsikusse. Võid ka otse topsikus segada, ma teen tavaliselt nii. Pane segu vähemalt 24 tunniks sügavkülma. Kui oled valmis jäätist tegema, vurista segu läbi režiimil "Ice Cream".
Toitumisalane teave
100 g: 117 kcal, 8 g süsivesikuid, 13 g valku, 4 g rasva.
Terve potsik (480 g): 563 kcal, 39 g süsivesikuid, 63 g valku, 17 g rasva.
Koogid
Minu retseptid ei tähenda suhkrupommi. Siin on kooke, mis on valgurikkad, madala suhkrusisaldusega (või suisa suhkruvabad) ja täpselt nii nauditavad, et sa ei tunne end pärast süümepiinades. Tõeline tasakaal naudingu ja toitumisteadlikkuse vahel.
Kihiline kohupiima-mango-maasikakook
1 suur Lameleib lavaš (120 g)
300 g maitsestamata 3% kohupiimapastat
150 g mangopüreed (nt Muuti mango-porgandi-astelpajupüree)
vanillimaitselist steeviat (Nicks)
75 g maasikaid
1 spl kookoshelbeid
Lõika lavaš 8 tükiks. Sellest moodustuvad koogile kihid (umbes nagu Napoleoni kook). Sega kausis kohupiimapasta ja ca 110 g (üks pakk) mangopüreest. Kui sulle meeldib magusam, lisa segule mõni tilk steeviat.
Lao kook kihtidest kokku. Sellest tuleb selline pisike kook kas üksi või nt 3 sõbraga koos söömiseks. Aseta alla 1/8 lavasist (mille enne lõikasid), seejärel kohupiima-mangosegu, korda kihte. Pane ka kõige pealmisele natuke segu. Aseta kook mõneks tunniks või ööseks külmkappi, et kihid läbi imbuksid. Siit tulebki see napoleoni koogi efekt.
Kaunista! Määri peale 40 g mangopüreed, mille enne kenasti alles jätsid. Lõika maasikad viiludeks ja aseta koogile. Raputa kõige peale kookoshelbeid. Lõika tükid ja naudi!
Toitumisalane teave
Terve kook (650 g): 748 kcal, 109 g süsivesikuid, 44 g valku, 14 g rasvu
100 g: 115 kcal, 17 g süsivesikuid, 7 g valku, 2 g rasvu
San Sebastiani juustukook
800 g köögi toorjuustu (Otto)
30 g valgupulbrit (cookies and cream)
4 muna
150 g munavalget
400 ml vahukoort
steeviat
Vahusta soe toorjuust valgupulbriga ühtlaseks seguks. Lisa üks haaval munad, vahusta iga lisamise järel. Siis lisa munavalge ja vahusta uuesti. Kalla juurde vahukoor ja vahusta, kuni pole enam tükke. Maitse ja vajadusel lisa magustajaks steeviat.
Küpseta 200 kraadi juures suurel ahjuplaadil pöördõhurežiimil 25-30 minutit, kuni pealt on kuldne. Lase korralikult jahtuda ja lõika 16 tükiks. 1 tükk on 100 grammi. Parim süüa järgmisel päeval.
Toitumisalane teave
100 g (1 tükk): 240 kcal, 2 g süsivesikuid, 9 g valku, 22 g rasva